午时到槟城皇后街的斋戒月市集走动,不免为炎热气候所苦,而大汗淋漓、唇乾舌燥已成每个到访者的表象。为 ……
【街坊美食】榴槤叻沙椰浆浓榴槤煎蕊带嚼劲果王料理飘香至9月杪
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大马人对榴槤情有独锺,于是,本地连锁餐厅Sepiring遂配合大马60週年国庆,推出三款以果王为灵感 ……
【街坊美食】沙巴斗亚兰麵麵条爽口叉烧独家色香味俱全
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来自沙巴亚庇的彭文毅,早前在吉隆坡蕉赖开设,主打沙巴美食的中餐馆便有出售斗亚兰麵,而他也希望藉此推广 ……
【街坊美食】港室八点钟猪扒全蛋麵麻油味添香把港食本土化
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当香港美食飘洋过海到马来西亚扎根时,面对口味迥异的顾客,它还可以保留几分原味呢?在槟城开业的港室八点 ……
【街坊美食】火龙果时蔬清爽吊烧鸡皮脆肉嫩功夫菜香传满楼
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“食家庄”正可谓是店如其名,其菜单上的菜式多元,无论是海味或陆禽,山珍或农菜,都在老闆陈伟伦的巧手 ……
【街坊美食】烤鸡香嫩蛋杯可口西式早餐吸引年轻人
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李绿晴原是一名朝九晚五的上班族,后来想要经营一门生意,于是在槟城爱莲玉住宅区内商店街的传统咖啡馆前, ……
【街坊美食】焦糖芝士芥末烧烤抹茶咖哩创新爆米花口味诱客来
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初次在夜市摆摊时,爆米花姐姐只卖出3令吉的爆米花,连发电机机油与档租都无法回本。然而,事隔两年后, ……
【街坊美食】现捕上岸鱼虾熬煮海鲜粥肉质滑嫩可口粥底粒粒分明
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淡蓝色塑胶碗内的海鲜粥,承载着林家三代人的厨艺传承。双鬓泛白,脸庞上皱纹毕现的林建平自中一辍学后,便 ……
【街坊美食】竹炭威化饼捲成黑甜筒7层多彩冰淇淋秀色可餐
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为替顾客製造新鲜感,每逢週一,林钰倬总会为Urban Artisan挑选4种不同且口味独特的冰淇淋 ……
【街坊美食】虾卵多汁柴鱼香创意混搭法炮製麵包料理
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目前盛行的创意混搭料理有点类似厨师的“私房菜”,主要由厨师自行决定所要採用的外国料理风格,再通过味道 ……